Elaboración y comercialización de néctar a partir de las frutas de temporada en la planta de procesamiento del “COLEGIO DE BACHILLERATO BEATRIZ CUEVA AYORA DE LA CIUDAD DE LOJA”

Befrut nectar de frutas de la -UEP- del BCA        Eslogan ( Befrut un regalo de la naturaleza a tu mesa
¿En cuál de las siguientes etapas se encuentra tu propuesta?
¿Cuáles de los siguientes ejes integran tu propuesta?
Describe brevemente cuál es el problema en el cual se enfoca tu propuesta
Este proyecto de emprendimiento surge entonces con la necesidad y oportunidad de aprovechar la riqueza y variedad de frutas y hortalizas de las que se dispone en nuestro cantón y zonas de influencia. Esto con el fin de ofrecer productos nutritivos ricos en proteínas, vitaminas y minerales, etc. que coadyuven a mejorar el nivel alimenticio de la comunidad estudiantil y de la ciudadanía en general.
¿Cómo soluciona tu propuesta al problema anterior?
Colegio de Bachillerato “Beatriz Cueva de Ayora”, conscientes de la necesidad de contribuir a elevar el índice económico sectorial y zonal, y potenciar el Bachillerato Técnico con su Unidad de Producción (UEP-BCA) sobre las bases reales de la oferta académica, presentamos una propuesta de emprendimiento que nos permita aprovechar los recursos naturales, humanos, técnicos y materiales para ofrecer principalmente productos alimenticios derivados de frutas y hortalizas a padres de familia, docentes, administrativos y estudiantes de nuestra comunidad educativa, motivando a nuestros alumnos y bachilleres técnicos a ser creativos, competentes, visionarios y capacitados para buscar soluciones y generar sus propias fuentes de empleo y desarrollo.
¿En qué barrio o sector de Loja se implementaría tu propuesta?
Barrio Orillas del Zamora
¿De qué manera tu propuesta aseguraría su permanencia en el tiempo?*
Nuestro emprendimiento es aprovechar desde inicios del próximo año lectivo, la infraestructura de la planta piloto de alimentos, los recursos humanos, técnicos y materiales de nuestra institución educativa para constantemente elaborar y ofrecer a la comunidad educativa derivados de frutas, hortalizas y otros productos con características de calidad similares o mejores a otros existentes en el mercado y generar con ello recursos económicos para la sostenibilidad, autofinanciamiento de la producción continua y para la autogestión en el equipamiento de materiales, equipos e insumos necesarios para el estudio práctico de los módulos formativos de la figura profesional.
¿Tu propuesta ha ganado premios anteriormente?
si
¿Cuáles de los siguientes temas pueden fortalecer tu propuesta?
Herramientas para crear un modelo de negocio o modelo de gestión

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